Surdejskursus

Har du altid beundret surdej, men aldrig helt selv formået at komme i gang? NU ER CHANCEN HER!🍞🥖

Søndag d. 23. November afholder vi nemlig vores første surdejskursus i forsamlingshuset. 🤎

Vi har allieret os med en vaske ægte surdejsnørd, Henriette R. Iversen, som vil introducere surdejens verden fra bunden🍞

Kurset inkluderer:

🤎 Kort teoretisk oplæg om grundforståelse af surdej
🤎 Din helt egen surdejsstarter med hjem!
🤎 Ægte surdejsfrokost bagt og serveret af Henriette
🤎 Ingredienser til og opskrifter på både surdejsboller og -brød med hjem
🤎 Lækker oversigt med begreber og redskaber, så du kan få det bedste indblik i surdejens needs and nice to have

🤎 🤎 🤎 🤎 🤎

Sammen skal vi høre om surdejens base, vi skal bage boller, teste ælte- og folde teknikker - og hvad i alverden er autolyse? Peak? Bagestål?? 🤯 og vi skal holde masser af snakke- og hygge pauser med surdejsbrød 🙊🥖

Du står selv for din egen dej fra start til slut, med masser af vejledning undervejs❤️‍🔥 Og tager det selvfølgelig med hjem og bager til glæde for resten af familien🙊

Kurset starter kl. 12 og er (ca) færdigt kl. 15-15.30
 
Deltagelse koster:
100 kr. for medlemmer af Borgerforeningen
200 kr. for ikke-medlemmer af Borgerforeningen
 
OBS maks 15 deltagere

Information om arrangementet

Dato og tid Søndag d. 23. november 2025 kl. 12:00 til 16:00

Tilmeldingsfrist Torsdag d. 20. november 2025 kl. 09:00

Sted Nørhalne forsamlingshus
Bygaden 25
9430 Nørhalne

Arrangør

Nørhalne borgerforening
Tlf. +45 28298476
Jeanette_90@hotmail.com

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps
Hop til start tilmelding

Find vej til arrangementet

Klik for at se et kort med stedets placering hos Google Maps